V našem obchůdku si můžete vybrat podle vlastní chuti vynikající čaj, kávu, čokoládu, kakao, cukr i řemeslné výrobky. Pojďte nakoupit.

V rámci půlroční cesty po Jižní Americe Lukáš a Tereza strávili tři měsíce v oblasti Alto Beni v družstvu El-Ceibo. Na vlastní kůži zkusili nejen práci pěstitelů kakaa, ale i způsob jejich života a nahlédli tak pod pokličku projektu Fair Trade.

Řemeslné výrobky představují nejstarší předmět partnerského obchodu čili Fair Trade. Dnes, kdy hnutí Fair Trade nabylo značně na velikosti, byly partnersky obchodovatelné řemeslné výrobky odsunuty potravinami na vedlejší kolej a prodej těchto výrobků přes svůj objem několika desítek milionů dolarů tvoří jen asi 5% z celkového objemu Fair Trade.

Mascao je úplně první Fair Trade čokoláda na světě. Je vyrobena z nejjemnějšího kakaa z bolivijské Amazonské nížiny pěstovaného v systému ekologického zemědělství bez používání chemických hnojiv a pesticidů a bez poškozování deštných pralesů.

Kakaovník pravý (Theobroma cacao) je vždyzelený strom dosahující výšky 6-10 m. Plody vyrůstají přímo na větvích či na kmeni. Plod je zpočátku zelený, později žlutý až hnědý, semena jsou hnědočervená až fialová, s papírovitým osemením, velikostí mandle. Uložena jsou v bělavé až načervenalé chutné dužnině. Usušeným semenům říkáme kakaové boby.

Káva je víceletý stále zelený keř, který plodí obyčejně jednou do roka. Pěstuje se ve dvou odrůdách - náročnější, kvalitnější "arabica" pěstovaná převážně v Latinské Americe a méně kvalitní "robusta", která roste hlavně v Africe a Asii.

Čaj pochází z neopadavého keře, kterému se daří ve vyšších nadmořských výškách, ve vlhčích oblastech tropů a subtropů. Podle způsobu zpracování (fermentace) můžeme rozdělit čaj do tří skupin: černý čaj (fermentovaný), zelený čaj (nefermentovaný) a oolong (polofermentovaný).

Fair Trade lidem nepomáhá příležitostnou charitou, ale vytváří podmínky, v nichž si mohou svou prací pomoci sami. Je jen na nás, spotřebitelích, dáme-li jim tuto možnost. Správnou volbou při nákupu může o způsobu života lidí na druhé straně planety spolurozhodovat každý z nás.

V roce 2005 jsme se začali zabývat propagací a prodejem Fair Trade - Spravedlivého obchodu. V současné době nabízíme široký sortiment Fair Trade produktů, zejména pestrou paletu káv, čajů, čokolád, dále kakao, třtinový cukr a řemeslné výrobky. Jsme členy Společnosti pro Fair Trade a rozvojové vzdělávání.